בחג המולד, אנשים רבים מגישים באופן מסורתי סלט תפוחי אדמה עם נקניקיות. אבל מה קורה לשאריות? עם המתכון שלנו אתה יכול לבשל טורטייה תפוחי אדמה עסיסית עם שבבי נקניק. ובסרטון: כך מכינים בסין בראטוורסט עם כרוב כבוש ופירה.
נחמד ופריך וסופר טעים: טורטיה תפוחי אדמה עם צ'יפס נקניק
מתכון: טורטיה תפוחי אדמה עם צ'יפס נקניק
200-300 גרם | סלט תפוחי אדמה (על בסיס חומץ) |
הוֹדָעָה | המתכון לא עובד עבור גרסאות סלט עם מיונז. |
כרצונו | נקניקיות וינה |
1 חתיכה | עַגְבָנִיָה |
1 חתיכה | בצל ירקות |
2 חתיכות | לֹא |
200 מ"ל | מילך |
מלח, פלפל, עירית |
הֲכָנָה
שלב 1/4
חותכים את הנקניקיות לפרוסות דקות ואז מטגנים אותן בשמן על אש גבוהה עד שהן משחימות היטב בקצוות.
שלב 2/4
חותכים דק את הבצל ומטגנים בשמן עד לשקיפות. לאחר מכן מוסיפים את סלט תפוחי האדמה. חותכים את העגבנייה לקוביות ומוסיפים אותה למחבת. מטגנים על אש בינונית תוך ערבוב מדי פעם. מתבלים לפי הרצון.
שלב 3/4
פורצים את הביצים לתוך החלב ומערבבים. מקפלים את תערובת הביצים-חלב לשאר החומרים ונותנים לה להתייצב בתבנית.
שלב 4/4
מכסים את המחבת במכסה ונותנים לה להתבשל על אש בינונית כעשר דקות. לאחר מכן הופכים אותו לצלחת או מגישים ישר מהמחבת עם צ'יפס הנקניק המטוגן.