צא למאפיית חג המולד הבריאה! לכתבת ג'וליה יש מתכונים לתפוחים אפויים במילוי אגוזים, עוגיות גליל קינמון ושוקו חם עם קרם ג'ינג'ר כולל תחליף סוכר דל קלוריות. טָעִים מְאוֹד!
כלל 20 המעלות: המרת אוויר במחזור לחום עליון ותחתון
🌡️ הטמפרטורה מצוינת במתכון באוויר במחזור - אבל בא לכם לאפות בחום עליון ותחתון? אֵין בְּעָיָוֹת. ככלל אצבע:מוסיפים כ-20 מעלות לאוויר המסתובב. אז אתם אופים את עוגיות גליל הקינמון בתנור מאוורר של 150 מעלות או בחום עליון ותחתון של 170 מעלות.
מתכוני חג המולד האלה מתוקים - אבל עם מעט סוכר
הכתבת ג'וליה מראה לך איך היא עושה במאפיית חג המולד שלהחטיפי חג המולד בריאיםמוּכָן.
בעמוד זה תמצאו אותםמתכוניםוהכיצד לעשות.
תפוחים אפויים עםאֱגוֹזִיםוקינמוןהם קינוח בריא לימים קרים ופופולריים כתוספת לאווז צלוי.
הם חמודים! אם תמשיךלחמניות קינמוןאתה בהחלט צריך לעשות את זהגרסה של Keksנסה עם סוכר ליבנה.
בחורף כוס יחמם אותךשׁוֹקוֹ חַם. הגרסה האצילית זמינה לחג המולדקרם ג'ינג'רכתוספת ותחליף סוכר דל קלוריות.
גַםעוגיות חג המולדניתן לשנות בצורה בריאה - למשל [פינות אגוזים דלות קלוריות]()https://www.galileo.tv/food/kalorienarme-nussecken-backen-rezept-ohne-zucker/,הצימטסטריםאוֹעוגיות חמאה בריאות.
אי אפשר לעמוד בפני עוגיות גליל קינמון אלה!
מרכיבים
- 60 גרם בירקנצוקר
- 3 החמאה
- 45 גרם גבינת שמנת
- 2 כפות חלב קוקוס
- 2 חלמונים
- 130 גרם מנדלמהל
- 20 גרם סוג'מהל
- 2 כפות חלב קוקוס
- 3 TL Zimtpulver
- 3 כפיות אריתריטול (גלול למטה למידע נוסף)
הֲכָנָה
- מחממים את שמן הקוקוסבסיר עד נוזל. לטחון את זהסוכר ליבנה עד אבקת סוכר.
- מערבבים את אבקת הסוכר עם חמאה, גבינת שמנת, שמן קוקוס נוזלי ושני החלמונים. לָתֵתשני סוגי הקמח במנותבנוסף.
- ללוש הכל לאחדבָּצֵק. מרדדים אותו בעובי של כ-1 ס"מבין 2 גיליונות נייר אפייהרצוי כמשטח מלבני.
- מברישים את עלה הבצק בשמן קוקוס ומפזרים בנדיבותקינמון ואריתריטולעל זה. מגלגלים הכל לגליל הדוק ומניחים אותוקר למשך 60 דקות.
- לחמם את התנור150 מעלות זרימת אווירלִפנֵי.
- חותכים את גליל הבצק בסכין חדהפרוסות בעובי 1 ס"מ.
- מניחים את העוגיות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייהאופים במשך 6 עד 8 דקות.
- השאירו את העוגיותמגניב היטב- ואז: בתאבון!
אריתריטול נחשב לחלופה בריאה לסוכר
🤓אריתריטהוא אתחליף סוכר, שעשוי מעמילן. זה נראה כמו סוכר רגיל, אבל יש בו מעט קלוריות.
סוכר ליבנה, קסיליטול, xucker = אותו הדבר, לא שונה!
🤓 סוכר ליבנה הוא תחליף סוכר העשוי מעץ ליבנה. יש בו פחות קלוריות מסוכר רגיל, אבל גם פחות מתיקות (בסביבות 40 אחוז). אומרים שקסיליטול הואיש השפעה חיובית על טיפול שינייםולהילחם בעששת. אזהרה: יותר מדי מזה יכול להיות בעל השפעה משלשלת.
מתכון לתפוח אפוי: רק צריך לנגוס בתפוח המתוק!
🍎מרכיבים למילוי בריא
- 2 גדוליםתפוחיםאו 4 רגיליםתפוחים
- 120 גרם Cranberry- undקשיו-מיקס
- 1 החמאה
- 2 הארוחת זרעי פשתן
- 2 כפות טחונותאגוזי לוז
- 2 ההוניג
- 2 כפות שקדים פרוסים
- 2 כפיות קינמון
👨🏽🍳 הכנה
- חותכים כל אחדמכסה תפוח כבוי. הגבעול יכול להישאר.
- שחרר את זה בזהירותמעטפת ליבהואז לחתוך את זהמוֹךמהתפוח. זְהִירוּת! הקיר החיצוני של התפוח צריך להישאר שלם.
- לְעַרְבֵּבכעת ערבבו את העיסה עם החומרים שהוזכרו לעיל ומלאו בה את התפוחים.
- מניחים את התפוחים בתבנית אפייה ואופים אותם40 דקות ב-180 מעלות מחזור אוויר.
זני תפוחים אלה הם פצצות ויטמין C
🍎קמיאו וברבורןהם זני תפוח עם מיוחדתכולת ויטמין C גבוהה. גלה כיצדתפוחים בריאים וברי קיימא באמת.
מתכון שוקו חם עם קרם ג'ינג'ר
☕ מצרכים לשוקולד החם
☕ חומרים לקרם הג'ינג'ר
- 2 כפיות קפה נמס
- קצה אחד של סכיןעוּגיִוֹת זַנגבִיל-לְתַבֵּל
- 2 TL Erythrit
- קורטוב חלב (2 עד 3 כפות)
👩🍳 הכנה
- הכניסו את החומרים לקרם הג'ינג'ר באחדכוס ערבוב. תן להכל לערבב עד...מוּקצָףהוא. מניחים את הקערה בצד לרגע.
- כעת מבשלים את החלב הצמחימערבבים בעדינות תוך כדי ערבוב. מוסיפים אבקת קקאו, אריתריטול ומלח.
- בסוף אתה נותן אתקרם על השוקולד. מסננת למראה מעורר תיאבוןאבקת קקאו כציפויעל גבי הקרם.